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茶人称谓之研茶丁夫

研茶丁夫[Tea manufacturing worker] 宋时贡焙采制贡茶的工役。《宋太宗实录》：“至道二年(996)，建州每年进贡龙凤茶。先是，研茶丁夫悉剃发须，自今但幅中洗涤手爪，给新净衣，敢违者论其罪。” (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 10

茶人称谓之茶役

茶役 [Tea waiter] ①有关茶务的劳役。唐代袁高《茶山》诗：“田亡辍耕农耒，采采实苦辛；一夫旦当役，尽室皆同臻。”②亦称“茶房”，茶馆中的仆役。参见“茶房③”。 (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 12

茶人称谓之茶商军

茶商军[Tea troop] 由茶商茶贩和佣工组成的军队。《宋史郑清之传》：“湖北茶商，群聚暴横，清之白总领何炳曰：’此辈精悍，宜籍为兵，缓急可用。’炳亟下召募之令，趋者云集，号日茶商军，后多赖其用。” (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 13

茶人称谓之茶客

茶客[Tea merchant] ①贩卖茶叶的商人。宋代林逋《无为军》诗：“酒家楼阁摇风旆，茶客舟船簇雨樯。”清檀萃《滇海虞衡志》：六茶山“周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处”。 ②茶店饮茶者。明万历时金陵有五柳居茶舍，《南都纪闻》载：“宜壶锡瓶时以为极汤社之盛，然饮此者日不能数客。” ③赁山种茶之民。清代卞......

2021-06-16 10

茶人称谓之茶仙(1)

茶仙(1) [Tea immortal] ①谓嗜茶超脱之人。唐代杜牧《春日茶山病不饮酒因呈宾客》：“谁知病太守，犹得作茶仙。” ②指陆羽。元代辛文房《唐才子传?陆羽》：“羽嗜茶，造妙理，著《茶经》二卷……时号‘茶仙’。”宋代王禹偁《谷帘泉》诗：“迢递康王谷，尘埃陆羽仙。” ③清代何焯自号茶仙。 (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 14

茶人称谓之茶人

茶人 [Tea man] ①精于茶道之人。唐代白居易《谢李六郎寄新蜀茶》诗：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”。 ②采茶之人。陆羽《茶经》：籯，一日篮，“茶人负以采茶”。明清之际屈大均《广东新语》：“其采摘亦多妇女，予诗‘春山三二月，红粉半茶人’。茶人甚守礼法，有问路者，茶人往往不答。” ③茶叶生产者。唐代皮日休《茶中......

2021-06-16 15

茶人称谓之茶匠

茶匠[Tea master] 专于点茶的人。宋代陶谷《荈茗录》：“馔茶而幻出物匠于汤面者，茶匠通神之艺也。” (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 11

茶的处所之杼山

杼山 [Zhushan] 唐代山名。湖州城西南三十五里，唐代有妙喜寺，住持为诗僧皎然，陆羽初来时居此（今在湖州市妙西乡内）。颜真卿任湖州刺史时曾作《杼山妙喜寺碑铭》。 (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 10

茶人称谓之茶户

茶户 [Tea farmer] ①种茶的农户。亦称“园户”。宋代苏轼《新城道中》（其二）：“细雨足时茶户喜，乱山深处长官清。”唐宋时，茶叶实行官买官卖，由官府设立官营的种茶场，场中茶户称为“园户”。《宋史?食货志》：“在淮南，则蕲、黄、庐、舒、光、寿六州，官自为场，置吏总之，谓之山场者十三。六州采茶之民皆隶焉，谓之园户。......

2021-06-16 12

茶的处所之青塘别业

青塘别业[Qingtang Bieye] 唐代陆羽宅名。大历十二年(777)左右，陆羽迁至义兴东南三十五里君山之南的罨画溪畔居住，宅名“青塘别业”。皎然曾作《喜义兴权明府自君山至集陆处士羽青塘别业》诗。君山与洞庭湖君山同名，清雍正改均山，今在宜兴市湖滏镇内。 (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 11

茶人称谓之荼工

荼工[ea worker] 采制茶叶的工人。宋代赵佶《大硬荼论》：撷茶“用爪断芽，不以指揉，虑气汗熏渍，茶不鲜洁．故茶工多以新汲水自随，得芽则投诸水”。明代屠隆《荼录焙茶》：“茶采时，先自带锅灶人山，别租一室，择荼工之尤良者，倍其雇值，戒其搓摩，……细细炒燥，扇冷，方贮罂中。” (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 11

茶的处所之陆羽新宅

陆羽新宅[Lu Yu New House] 指唐代陆羽住宅。上元元年(760)秋，陆羽至湖州，先居杼山妙喜寺，后居住在茗溪之滨青塘村，在湖州城青塘门外一里，皎然有三首诗描写此宅。今在湖州市凤凰新村内。 (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 13

茶人称谓之茶博士(1)

茶博士(1) [Tea doctor] ①指陆羽。博士起源战国时秦国职官名，汉时为太常寺属官，掌管图书，博学以备顾问。“茶博士”最早见之于唐代封演《封氏闻见记》，称御史李季卿宣慰江南，至熙淮县馆，闻伯熊精于茶事，遂请其至馆讲演；后闻陆羽亦“能茶”，亦请之。陆羽“身衣野服”，李季卿不悦．表演一完，就“命奴仆取钱三十文，酬煎茶......

2021-06-16 16

茶人称谓之甘草癖

甘草癖[Tea addict] 指陆羽。宋代陶谷《清异录》：“杨粹仲日：‘茶至珍，盖未离乎草也。草中之甘，无出茶上者。宜追目陆氏为甘草癖’。” (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 14

茶的处所之茶神庙

茶神庙[Tea deity temple] 旧时奉祀茶神的庙宇。清光绪《宜兴荆溪县新志》：“茗岭，产佳茗，俗称闽岭，乡音误也。岭有庙，祀柳宿，柳主草木，为茶神也。” (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 10

茶的处所之茶仓

茶仓[Tea storehouse] 贮存茶叶的仓库。《明会典荼课》：“凡中茶有引由，出茶地方有税，贮放有茶仓，巡察有御史分理有茶马司、茶课司，验有批验所。”设于河、洮、甘等州，西宁等卫，成都、重庆等府，以备召商中茶，接济边饷，或实行茶马贸易，充实军马。 (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 14

茶的处所之茶坞

茶坞[Tea valley] 亦称“茗坞”。种茶的山坞。唐代皮日休《茶中杂咏?茶坞》：“间寻尧氏山．遂入深茶坞。种荈已成园，栽葭宁记亩。”罗隐《送云川郑员外》：“歌听茗坞春山暖，诗咏苹洲暮鸟飞。” (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 16

茶人称谓之茶卒

茶卒[Tea soldier] 明清时一些地方署衙设置的专事茶务的皂隶兵卒。与茶卒相应的，还有管理酒事的酒卒。清代蓝陈略《武夷纪要物产》引唐子畏为虎丘僧题诗：“皂隶官差去取茶，只要纹银不要赊”，即是对茶卒的写照。 (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 11

茶的物业之茶果

茶果 [Tea and fruits]茶和水果。《晋书桓温列传》：“温性俭，每燕惟下七奠，拌茶果而已。”唐代白居易《曲生访宿》：“林家何所有，茶果迎来客。” ②[Cake]泛指点心。《六部成语茶果费》注：“衙门茶果，例有官项，即所谓点心费也。”③[Tea apdnuts]茶和果仁。《西湖老人繁胜录》载：“茶果仁儿：榛子仁、栝子仁、松子仁、橄榄仁、杨......

2021-06-16 13

茶人称谓之茶侣

茶侣[Tea partner] 茶伴、茶友。明代陆树声《茶寮记茶侣》：“翰卿墨客，缁流羽士，逸老散人或轩冕之徒，超轶世味者”，皆其“茶侣”。 (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 15

茶人称谓之茶癖

茶癖 [Tea favorite] ①嗜茶成癖者。唐代贯休《和毛学士舍人早春》：“茶癖金铛快，松香玉露含。”毛学士指毛文锡，嗜茶，著有《茶谱》一书。 ②指陆羽。明代许次纾《茶疏》：“余斋居无事，颇有鸿渐之癖。” (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 11

茶人称谓之茶夫

茶夫[Labour for transporting tribute tea] 解送贡茶的夫役。明代徐渤《茶考》称，元武夷御茶园在明初罢贡团饼之后，改为每岁额贡茶芽九百九十斤。“嘉靖中，郡守钱嶫奏免解茶，将岁编茶夫银二百两解府，造办解京，御茶改贡延平，而茶园鞠成茂草”。 (本文来源：茶宝网)......

2021-06-16 10

茶人称谓之茶颠

茶颠[Tea addict] 指陆羽。陆羽嗜茶，性格狂放，故有“唐之接舆”和“茶颠”之称。清同治《庐山志》引《六帖》：陆羽隐苕溪，“阖门著书，或独行野中，击木诵诗，徘徊不得意，辄恸哭而归，时谓唐之接舆。”宋代苏轼《次韵江晦叔兼呈器之》诗：“归来又见茶颠陆。”程用宾《茶录》也称：“陆羽嗜茶，人称之为茶颠。” (本文来源：茶......

2021-06-16 14

茶人称谓之茶盗

茶盗 [Tea robber] ①唐末冒称茶商或半盗半商的强盗，因经常劫掠在长江，故又称“江贼”。杜牧《上李太尉论江贼书》指出，这些茶盗，多的有二三条船上百人，少的也有一条船二三十人。他们有的和茶商勾结，把抢来“异色财物，尽将南渡，入山博茶”；他们进山是盗，“得茶之后，出为平民”，变成茶商。 ②封建统治者对起义茶农、茶贩......

2021-06-16 12

茶人称谓之茶神

茶神[Tea immortaI] ①指陆羽。《新唐书陆羽传》：“羽嗜茶，著经三篇，言之源、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。时鬻茶者，至陶羽形置炀突间，祀为茶神。” ②[Tea deity]旧时茶乡信奉的保佑茶事之神。清代全祖望《十二雷茶灶赋序》：“《茶经》日，是茶有二种，大者殊异，其即三女之种乎？余因乞灵于茶神，以求其大者。”重刻清雍正......

2021-06-16 11

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