自然陈化3年及以上、年份足够的白茶就属于老茶的范畴了,老白茶包括白毫银针、白牡丹、寿眉/贡眉,这几个品种都有自己不 同的特点。今天饮茶人网不说白毫银针、白牡丹,就单独
自然陈化3年及以上、年份足够的白茶就属于老茶的范畴了,老白茶包括白毫银针、白牡丹、寿眉/贡眉,这几个品种都有自己不同的特点。今天饮茶人网不说白毫银针、白牡丹,就单独来聊一聊老白茶贡眉的口感描述,其外观、香气和口感特点如下:
1、外观
寿眉/贡眉,在外观上明显区别于白毫银针、白牡丹。贡眉有着大大的茶梗、大片的叶子,细小的芽头,看起来就很“粗糙”,不如白毫银针,白牡丹来的精细。
贡眉,不论是新茶还是老茶,叶片都是五颜六色的,远远看去,色彩斑斓。贡眉新茶和老茶在颜色上的区别就在于绿色的转变。
年份老的贡眉,黄褐色的叶片会逐渐变多,绿色的叶片会逐渐变少。
2、香气
贡眉的香气,是白茶中变化最为明显的。新茶贡眉,有显著的花香;老茶贡眉,香气则十分丰富,有枣香、药香、花香、粽叶香、陈香……几乎老白茶的典型香气都是来源于贡眉。如果您想感受老茶的香气,选择贡眉是最好的。
3、口感
老贡眉的口感也十分醇厚。贡眉的醇厚和白牡丹、白毫银针的醇厚有着明显的区别。如果要用星级来评定三者的口感,那一定这样的。白毫银针:★★★;白牡丹:★★★;寿眉/贡眉:★★★★★。
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老白茶贡眉的口感描述,老贡眉白茶特点
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