普洱熟茶等级标准 分得清吗

2021-06-16

现在不管是什么叶都有自己分级标准,普洱茶当然也在其中,由于普洱茶除了原料品质差别外,由于工艺不同,所形成的品质也是完全不

  

 

现在不管是什么叶都有自己分级标准,普洱茶当然也在其中,由于普洱茶除了原料品质差别外,由于工艺不同,所形成的品质也是完全不同的。

普洱茶可按高、中、低档分等级。

高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;

中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;

低等级是六到十级的散茶。

普洱熟茶分级标准

 


 

有朋友会问,是不是等级越高品质越好?

其实不是的。茶箐的嫩度越高则级别越高,但级别高并非品质好。

细嫩有细嫩的好处:比如口感鲜爽(沱茶用的茶箐级别就高些所以总有一种鲜爽感,但并不说明沱茶就一定是好茶);

细嫩也有细嫩的不好:比如陈化的后续力不足(所以老茶人公认7532,7542,不如8582更有存放的价值)。

做熟茶时要十分注意,级别高的茶箐只做几分熟,否则容易发酵过度而炭化。

 

版权声明:本站部分内容来源互联网,如果文章中所涉及的图片或者文字内容侵犯了您的权益,请联系我们,我们会在确认后第一时间进行删除!

普洱熟茶等级标准 分得清吗

最新百科

2023-07-04 171
2023-07-04 186
2023-07-04 183
2023-07-04 186