热门标签：
白茶的存储方法和普洱茶有着极相似的地方。简易地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味就可以。若要细致起来，那也有好多讲究。北方四季分明，气候相对干燥，白茶存储只需要遵循最基本的存储之道就可以。南方便要复杂的多。每年的梅雨时节即3-5月份，是关键时期。存放白茶的柜子一定要确保离墙面20厘米以上，离地面4......
白茶在抗沙门氏菌的诱变方面有很强的抗诱变活性，比绿茶有更强的抗诱变作用。绿茶和白茶的乙醇提取物对致突变物N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍(MNNG,0.4g/皿)诱导TA100有着相应的抑制效果。据美国癌症研究基金会的研究资料说明，白茶是一种新的防癌物质，能不断抑制、缩小肝癌的肿块，提高人的身体免疫功能。茶叶中的锌也有着防癌、防衰老的......
白茶有着一年茶、三年药、七年宝之说，这是因为啥呢?这里得先说下老白茶，老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，茶汤颜色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。一年茶：因白茶归属于微发酵茶，因此刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，茶性会比较寒凉，因此不建议体寒者饮用，再......
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质能够防护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。 在不经意间察觉到，对于新茶春寿眉来讲，紫砂壶冲泡和盖碗冲泡真的大不同样。 这种好奇心下，两者比较的小心思怀揣了两天，今日，终于决定试上一试。和以往沸水冲泡不一样的是，此次冲泡，前几道......
白茶除了包含其他茶叶固有的营养成分外，还包含人的身体所必需的活性酶，能够明显提高体内脂酶活性，促进脂肪吸收代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。 白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。老白茶，又称白金茶，即存储多年的白茶其......
白茶浸提液对肝损伤有着防护作用，随着浓度的增大，防护作用有所加强。白茶中的茶多酚、黄酮类化合物，茶氨酸等活性物质提高肝细胞抗氧化能力，防护肝细胞膜结构的完整及功能，实现拮抗CCl4对肝细胞膜的损害作用。 提到白茶时，人们总想到的是福鼎白茶。但是如今，越来越多人也开始提到政和白茶，说政和白茶滋味圆润，茶味足香......
白茶的甜味，来自哪里呢?白茶的甜味，首先来源于氨基酸。氨基酸是构成白茶滋味、香气的主要物质之一。白茶萎凋过程中，随着酶活性的提高，叶中蛋白质质水解，生成有着鲜味和甜味的氨基酸，氨基酸的占比趋于增多。来源于白茶中的糖类物质，糖类物质是茶叶三大自然物质之一，其中糖类物质占到干茶物质占比的1/4.有如此多的糖类物......
白茶为何有活性物质存在呢?第一，是因为工艺：白茶天然，文化人形容它为“道法自然”，不炒不揉，它不需要杀青，都不需要过多的人为破坏茶叶细胞等。第二，白茶更加多的是中大叶种，本身鲜叶原料的内含物质就比较丰富。 白茶寿眉知多少 白茶有银针、牡丹、贡眉、寿眉之分。每个级别里面还能细分出来等级。例如说银针：分头采、......
东溪：松溪流经政和，在建瓯汇入建西的一条溪流; 早在北宋初年，参考《东溪试茶录》记载，政和白茶已经见于经传，最早有确切文字记载的白茶源产地地为福建政和。 政和·镇前高山白牡丹 五代十国时期，关隶镇治设于西里(政和县镇前镇)天王寺北，王延(闽王)归降南唐，后守将李仁达判南唐投归吴越，宋太平兴国3年吴越归顺宋，十几年......
白茶，中国六大茶类之一。茶叶的分类是依照加工工艺、发酵程度的不一样分为：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶六种茶类。其中，白茶加工工艺最为简易，通过日晒萎凋和干燥，不经杀青、揉捻，使白茶贴近自然，保存了茶叶原有的清香，成品茶白毫满披，白茶也因而得名。这也成为白茶所独有的特点。 白茶分为白毫银针、白牡丹......
白茶含丰富各种氨基酸，其性寒凉，有着退热祛暑祛毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。 商周时期，有个极其厉害的人物，叫姜子牙。 他身怀雄才大略，可始终未得到别人的赏识，因而直到七十岁，依旧一事无成，只能靠着做些小生意维持生计。 但这一切在他72岁......
白茶性味寒凉，始终是民间常用的“降火抗炎”良药，尤其是贮藏一定年份的“老白茶”被认为有着更好的保健功效，福建民间也始终有着“一年茶、三年药、七年宝”的说法。大量的细胞学研究和动物实验已证实白茶在抗氧化、抗炎、抗菌、抗细胞突变及防癌、降血糖、降血压、降低血脂等方面有着较好的保健功效。 为何老寿眉适合煮?茶......
白茶含丰富各种氨基酸，其性寒凉，有着退热祛暑祛毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。 爆竹声声辞旧岁，春节的脚步能够说是越来越近了。都说每逢佳节胖三斤，一到春节胖十斤，虽然也是有所运动，例如说走亲访友。可是在吃完饭的午后，如果和朋友相约泡上一......
白茶虽为中国特有的茶类，却始终是“墙内开花墙外香”。自古以来，白茶就始终作为出口茶远销国外，主要销往欧洲、 美国等发达国家和地区，备受国际友人的青睐。而我国，熟悉白茶的人则少之又少。这些年，人们对于健康生活的追求越来越高，不少研究机构也对白茶的功效进行了深入解读，健康、自然的白茶自殊不知然为越来越多的国......
一、白毫银针适合存成老白茶吗? 这是许多这些年来才开始接触白毫银针的爱茶的朋友们的疑问。 确实市面上常见的老白茶有贡眉、寿眉，一些白牡丹，却极少见白毫银针。因此，就会有人疑惑：老白茶里没有白毫银针，是否是白毫银针适合现喝，不适合存成老白茶? 当然不是。 老白茶里白毫银针少，只因为白毫银针产量低，再加上逐年消耗......
白茶含丰富各种氨基酸，其性寒凉，有着退热祛暑祛毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。 历经长时长较好的储存，茶叶中的内质在天然活性酶的作用下转化，使寿眉的茶香与滋味，都有了相应的转变。 茶香的改变，是最为明显和直观的。 历经三年以上的转变和沉淀......
白茶，是什么茶? 为何能在众多茶类中挤进人们的视野当中? 作为中国六大茶类中隐者姿态的茶类，现今越来越被人们所熟知，又有何特别之处呢? 白茶，中国六大茶类之一。 茶叶的分类是依照加工工艺、发酵程度的不一样分为：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶六种茶类。 其中，白茶加工工艺最为容易，通过日晒萎凋和干燥，不经杀......
夏天天气炎热，好多人认为喝冰镇饮料是最爽快的解暑方式。殊不知，从养生角度来讲，这并不健康和科学。实际上夏天养生、解暑，更应该喝白茶! 为何夏天要喝白茶? 夏季属阳气最旺盛时节，过后阴气开始滋生，出现阴阳交替现象，这时人的身体非常容易受病侵。 这个时候非常需要注意阴阳调和、保阳养阴。 既要顺应夏季阳盛于阴的特点......
白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，它会随着时长转化而变得对人的身体更有利。那如何辨别一款好的白茶呢? 1.观色 白茶鲜叶越嫩、越圆润，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。 以白牡丹为例，3-5年的老茶，其银针色彩偏黄，这就是转化的呈现;以寿眉饼为例，除非5年以上的老茶，否则不也许颜色统一为......
“甜”，鲜甜、甘甜、回甘、甘醇，这些甘美的感觉，想必是喝过白茶的小伙伴对白茶滋味的最深感触。 喝茶的那时，敏感的味蕾将茶汤的“刺激信号”通过神经元传到大脑皮层，大脑将“刺激信号”进行分析，得出结果(酸甜苦涩咸等等)后，将其传导到口腔、喉腔等部位，最后大家就会造成(不)满足或(不)享受的感觉。 不一样的茶汤，滋味......
每次抵达云南茶山，独立于这些大山之巅，极目骋怀，山峦叠嶂，山风游走在沟壑纵横的山野密林间，抚弄着那些枝叶，像是演奏着一曲自然的交响乐，顿时让人心旷神怡。 白茶不炒不揉，主要以长时萎凋与干燥两道工序为工艺特征，其中萎凋工艺尤为重要。白茶加工过程的物质变化是以多酚类物质轻微氧化为主，蛋白质质和多糖等物质的降......
白茶除了包含其他茶叶固有的营养成分外，还包含人的身体所必需的活性酶，能够明显提高体内脂酶活性，促进脂肪吸收代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。 1、促进血糖平衡 白茶中除了包含其他茶叶固有的营养成分外，还包含人的身体所必需的活性酶，长时间饮用白茶能够明显提......
白茶抗癌、防癌、防暑、祛毒、治牙痛，特别是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧作用比抗生素更好。 在现今的中国市场中，除福建白茶外，还是以云南白茶的产量最大。 因为产地、茶树品类及其采摘方法的不一样，云南白茶和福鼎白茶在香气、滋味等方面也存在诸多不一样。 产地比较： 从产地来看，福鼎市位于闽东，依山......
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质能够防护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。 琴棋书画诗酒茶，都算不得非常务实的东西，却又是这个世界不可或缺的风雅。 如同月光白这种茶，美得超凡脱俗，如梦境通常虚幻。 月光白又称“月光美人”。此茶主产自云南，是普洱茶中的特色茶，......
白茶饼适用于煮着喝吗
白毫银针归属于什么茶,白毫银针的特点
白茶喝了对身体有什么益处
白茶适合用什么杯冲泡
白毫银针应该怎么存放-白毫银针有什么功效
宜红
太平猴魁
九曲红梅
碧螺春茶
金骏眉
正山小种
金尖茶
六安瓜片
